Was man im Sommer isst

by Elaine Kipfer

Ich liebe es in der Schweiz zu kochen. Meiner Meinung nach kann man hier einfach und lecker essen. Dieses Gericht repräsentiert ein typisches Grill-Menu an einem heissen Sommertag: Ein grüner Salat, ein Mais- oder Rüebli-Salat und auch Pommes Chips fehlen nicht. In der Regel ist auch ein Stück Zopf- und Kartoffelsalat vorhanden.

Da die Jahreszeiten sehr unterschiedlich sind, passt sich die Menu-Gestaltung ein bisschen den Jahreszeiten an. Im Sommer sind die Gerichte sehr leicht, mit viel Salat, Gemüse und Obst und natürlich ist es Zeit, die Natur zu geniessen und draussen zu grillieren. Und in der kalten Jahreszeit gibt es auch kalorienreichere Käse-Speisen wie Fondue und Raclette. Auch von diesen Köstlichkeiten zeige ich hier ein paar Fotos, weil sie meine Favoriten sind!

Brasilianer lieben das Grillieren. Da in Brasilien das Wetter fast das ganze Jahr über gut ist, ist Grillieren immer ein Grund zum Feiern: Wochenende, Feiertag, Muttertag, etc.

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2 Kommentare

Miriam Röthlisberger Juni 28, 2020 - 6:12 pm

Wunderschöne Fotos! Das sieht so „gluschtig“ aus!!!

Elaine Kipfer Juni 28, 2020 - 6:18 pm

Danke Miriam, es war wirklich fein!

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